Segurança dos Alimentos

A tabela nutricional e a rotulagem são de extrema importância para a comercialização de um produto e é imprescindível que todos esses pontos estejam de acordo com a legislação. É importante também fazer a ficha técnica dos produtos para que esse seja sempre feito da mesma forma e também para saber a lucratividade.

Todos os serviços voltados à alimentação precisa seguir as legilações vigêntes do seu município, estado ou pais, isso vai depender de cada região. Seu estabelecimento irá precisar seguir as normas quanto a estrutura, documentações,controles de temperatura, móveis, utensílios, limpeza, etc.

A Sega consultoria fará um trabalho personalizado em seu estabelecimento, atuando nos pontos mais críticos, adequando seu negócio as normas da ANVISA, MAPA e PROCON e além disso aumentando e padronizando a qualidade dos processos, desde o recebimento da matéria-prima até o produto final, elevando a qualidade geral do estabelecimento, diminuindo os desperdícios e as reclamações dos clientes e consequentemente, aumentando as vendas e a fidelização dos clientes.

Sim, fazemos todo planejamento para que a empresa se adeque as exigências do MAPA.

O selo será entregue aos estabelecimentos que produzirem alimentos seguros, seguindo as legislações, fazendo treinamentos para funcionários e mantendo os padrões de qualidade e higiene diariamente. A validade do selo será de 6 meses podendo ser prorrogado.

Sim, para isso faremos a adequação da sua empresa e posteriormente iniciaremos o processo de licença sanitária.